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日本教授:「咖啡為百藥之王」 但你喝對了嗎?

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營養師 黃瑜婷提供


「可以沒有微波爐,不能沒有咖啡機」是荷蘭有趣的生活寫照;「一台好的咖啡機」更是最愛喝咖啡的荷蘭人評價一間公司是否值得加入的條件!

咖啡已是全世界農作貿易量的第一名,打敗主食類的稻米、小麥。亞洲咖啡消費量也迅速攀升,台灣一年咖啡商機達700億、首爾咖啡廳密集程度可比台灣的便利商店。 繼續閱讀 日本教授:「咖啡為百藥之王」 但你喝對了嗎?

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喝飲料與血糖控制的拿捏

coffee-cup-2317201_1280營養師 黃瑜婷提供

生活中手搖杯飲料隨處可見,也相當多元豐富,您是不是常常克制不住飲品的誘惑?另一方面,又擔心血糖問題呢?時常讓自己陷入心中矛盾的拉鋸戰。告訴各位,糖尿病人只要掌握幾個原則,也可以享受喝飲料的暢快感。 繼續閱讀 喝飲料與血糖控制的拿捏

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逆轉勝!低GI飲食幫你控制血糖

GI公版營養師 黃瑜婷提供

什麼是低GI飲食?

風靡日本的「低GI飲食減肥法」也吹進台灣!GI 是升糖指數(Glycemic Index,GI),也就是食物「造成血糖上升速度快慢」的指數。「低GI飲食」不僅能控制血糖、減重,同時也能改善代謝症候群及減少心血管疾病。 繼續閱讀 逆轉勝!低GI飲食幫你控制血糖

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11/14 世界糖尿病日 你是高危險群嗎?

糖尿病月公版
營養師 黃瑜婷提供

2006年糖尿病被聯合國列為全球重大健康威脅疾病。為提升國際對糖尿病的正視,並紀念1921年發現胰島素、對醫療界貢獻良多的Banting醫師,將他的生日11月14日訂為「世界糖尿病日」

根據統計,台灣的糖尿病患超過230萬人,也就是說每10人就有1人罹患糖尿病,患病比例相較鄰近日本、韓國還高。每年糖尿病致死人數約10,000人,長年高居台灣10大死因前5名。
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